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KACY

assiette, noir, 20cm

12,47
24,95
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Poterie artisanale noire pour les mordus de slow food

Une cuisine plus saine et un dressage qui en jette? La poterie noire faite main de La Chamba, en Colombie, séduira à coup sûr les amateurs de slow food. Concoctez de bons petits plats sans matières grasses et laissez-les mijoter sans les assécher. Tous les pots, toutes les poêles et tous les plats sont 100 % naturels, gage de sensations gustatives d'une extrême pureté.

La Chamba est le seul village de Colombie où l'on fabrique cette céramique noire typique. Au bord du fleuve Magdalena, cette technique séculaire se transmet de mère en fille. Composée de trois sortes d'argile, la poterie est chauffée à 750°. Après la cuisson, un processus de fumage unique lui donne sa teinte noire si caractéristique. Chaque exemplaire est poli à la main à l'aide de pierres semi-précieuses. À la clé? Une magnifique finition brillante.

Les petits creux et les petites taches visibles sur la poterie sont typiques de cette cuisson traditionnelle et de l'argile de La Camba: ils rendent chaque objet unique et irremplaçable.

Lavez la poterie avant la première utilisation. Remplissez-la d'eau et portez à ébullition pendant 20 min pour réduire la porosité. N'utilisez pas d'éponge métallique, mais des couverts en bois ou en plastique pour éviter les rayures. Les ustensiles peuvent être posés sur une source de chaleur, mais nous conseillons un diffuseur de chaleur en cas de cuisinière électrique à anneaux. Tout va au four, au four à micro-ondes et au lave-vaisselle.

Spécifications

Longueur 21 cm
Largeur 21 cm
Hauteur 2.5 cm
Poids 0.59 kg
Matière Faïence
Couleur Noir
Finition Noir
Référence produit 1500102023

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